Même les gens seuls peuvent faire des posts à ce sujet. C'est pourquoi je profite de ce jour pour vous communiquer une petite recette de derrière les fagots (merci Mr Jean).
Pommes d'amour (pour un couple).
Ingrédients :
- 2 pommes rouges
- 65g de sucre en morceaux
- 35g de beurre
- 8 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 2/3 de cuillère à soupe d'eau
- 1/3 de cuillère à soupe de jus de citron
Lavez les pommes. Otez les queues sans les éplucher et planter à la place une pique en bois. Mettez dans une casserole sucre + eau + jus de citron + beurre en morceaux, et faites chauffer 10 petites minutes sur feu moyen en remuant jusqu'à ce que le caramel commence à dorer. Hors du feu ajouter le colorant rouge et mélanger bien. Trempez rapidement les pommes une par une dans le caramel, puis plongez les immédiatemment dans un saladier d'eau glaçée pour que le caramel durcisse. Dégustez illico presto.
Petit inconvénient : cela vous nécessitera une "dure" vaiselle.
Petit inconvénient : cela vous nécessitera une "dure" vaiselle.
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